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熘肝尖
猪肝、胡萝卜、黄瓜、木耳、葱、姜、蒜。
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红菇肉片线面
线面、瘦猪肉、红菇、葱白、姜片、葱花、盐、淀粉、酱油、料酒。
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鱼香肉丝
瘦嫩猪肉、葱白、木耳、菜籽油、猪油、盐、香醋、淀粉、味精、花椒、料酒、白糖、泡红椒、泡姜、蒜、郫县豆瓣、酱油。
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慢炖羊肉
带皮羊腿肉、洋葱、蒜、花椒、干红椒、肉桂、香叶、生姜、花雕、酿造酱油、草菇老抽、红糖、植物油。
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鸭血粉丝汤
红薯粉丝、老鸭汤、鸭血、鸭肫、鸭肝、鸭肠、盐、咖喱粉。
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凉拌手撕鸡
鸡胸肉、葱花、蒜米、辣椒、姜丝、精盐、蚝油、一品鲜、纯香芝麻油。
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