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美美菜谱
广式萝卜糕
白萝卜、粘米粉、XO酱、广式香肠、洋葱、香菇、清水、胡椒粉、盐、蚝油。
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萝卜糕
白萝卜、粘米粉、洋葱、广式腊肠、红洋葱、香菇、虾皮、香葱、胡椒粉、盐、蚝油。
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豉香川腊炒双脆
四川腊肉、四川腊肠、涪陵榨菜条、什锦泡萝卜、尖椒丝、永川豆豉、鲜贝露、绍酒、葱、姜、小干辣椒、盐、白糖、味精、烹调油。
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过水鱼
清波、剁椒、泡辣椒、泡野山椒、泡姜、泡萝卜。
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坛子肉
五花肉、葱、姜、酱油、冰糖、肉桂。
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毛氏红烧肉
五花肉、白糖 、热水、大葱、姜、蒜、盐、香叶、大料、桂皮。
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东坡肉
猪五花肉、小葱、八角 、桂皮、冰糖、盐、绍酒、姜、老抽、清水、醪糟。
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