硬菜类

五花肉、料酒 、老抽、冰糖、八角、桂皮、姜、醋、盐。

鸡肉、干辣椒、蒜、姜、花生米、八角、花椒、盐、生抽、五香粉、白糖、料酒、食用油、盐、孜然粉、花椒粉、鸡精、白酒。

里脊肉、番茄酱、淀粉、鸡蛋、芝麻、姜、小白菜梗。

五花肉、姜、草果、冰糖、八角。

光鸡、广式腊肠、洋葱、青椒、红椒、黄椒、葱、蒜、姜、柱候酱、蚝油、老抽、糖 、油、米酒 、盐、味淋。

鸡腿、腊肠、干红椒、花椒、蒜、糖、鸡精、盐、料酒、生抽。

小鸡、干蘑菇、盐、甜面酱、酱油、老抽、干川椒、葱、姜、白酒、啤酒、花椒、大料、桂皮、陈皮、香叶。

鸡爪、葱、姜、干红椒、八角、花椒、酱油、料酒、盐、糖。

五花肉方、冬菇、冬笋、梅干菜、葱、姜、八角、胡椒粉、桂皮、香叶、油、香油、老抽、绍酒、盐。

羊排、胡萝卜、葱段、姜片、蒜片、花椒、八角、桂皮、肉寇、草果、香果、干红辣椒、老抽、生抽、李锦记秘制红烧汁、料酒、冰糖、盐。