客家

鹌鹑蛋、土鸡蛋、可乐、盐、大料、香叶、花椒、山柰、老抽、生抽、水淀粉。

鱼肉、盐、白酒、料酒、生抽、椒盐、花椒、糖、烹调油。

里脊肉、红薯淀粉、胡椒粉、葱、生抽、盐、料酒、姜、鸡蛋清、烹调油。

酥肉、黄心菜、泡菜、泡姜、蒜苗、葱、泡小米椒、高汤、土豆淀粉、胡萝卜、莲藕、盐、生抽、八角、胡椒粉。

带皮五花肉、土豆、葱、姜、蒜。

肉糜、土豆、糯米、咸蛋黄、香葱、姜、盐、白糖、蒸鱼豉油、料酒、黑胡椒、鸡精、食用油。

鲤鱼、酸菜、野山椒、姜片、蒜泥、淀粉、蛋清、料酒、盐、鸡精、糖、胡椒粉、清汤。

五花肉、红豆沙、糯米、红枣、枸杞、红糖、老抽。

猪肉馅、杏鲍菇、黄绿椒、水淀粉、料酒、陈醋、白糖、辣椒油、泡椒、生抽、盐。

净鱼片、淀粉、番茄沙司、白醋、糖、盐。