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肉菜
妙妙燕
香菇豆腐丸子
肉馅、豆腐、香菇、胡萝卜、姜、盐、生抽、芝麻油、花椒油、胡椒粉、鸡蛋、水淀粉。
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葱爆羊肉
羊肉片、大葱、香油、盐、鸡粉、料酒、生抽、米醋、姜。
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重庆口水鸡
三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
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宫保土豆
土豆、猪肉、青椒、花生米、黄瓜、葱姜、盐、花椒、干辣椒、蒜瓣、老抽、生抽、香醋、白糖、料酒、鸡精、香油。
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秘制红烧肉
五花肉、姜、李锦记秘制红烧汁。
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尖椒熘肥肠
卤猪大肠、尖椒、泡椒、蒜、干红辣椒、姜片、白酒。
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京酱肉丝
猪里脊肉、豆腐皮、葱白、鸡蛋清、甜面酱、白糖、淀粉、料酒、盐、香油。
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京酱肉丝
猪里脊、大葱、豆片、黄瓜、甜面酱、白糖、香油、酱油、料酒、蛋清、淀粉、葱姜水。
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锅包肉
猪里脊肉、胡萝卜、鸡蛋清。
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清蒸鲈鱼
鲈鱼、盐、大葱丝、姜丝、蒸鱼豉油、料酒、食用油。
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