中厨

排骨、蒜、姜、八角、料酒、醋、白糖、生抽、清水、老抽。

鲜虾、鸡蛋、肉糜、玉米、胡萝卜、海苔、香葱、料酒、食盐、水淀粉。

猪肋骨、海鲜酱、沙茶酱、老抽、白糖、干辣椒、蒜茸、生抽、蚝油、味精。

茶树菇、咸蛋黄、鸡蛋、盐、糖、鸡精、干淀粉、植物油。

牛肉、生菜、葱、蒜、姜、白胡椒、料酒、淀粉、鸡精、蚝油、红糖。

牛肉、小油菜、葱、蒜、盐、生抽、老抽、蚝油、水。

鸡胗、香菜、食用油、盐、葱、姜、蒜、料酒、干辣椒、小红椒、花椒、酱油、味精、淀粉。

鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。

金华火腿、冬笋片、火腿末 、香葱粒、菜心、上汤、盐、鸡粉、黄酒、胡椒粉、大葱、姜片、葱油。

番茄、鸡蛋、盐、鸡精、热水。