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百菜不如白菜
小美
大白菜是我们最常见见到的既便宜又健康的百姓蔬菜,在我国北方,大白菜更是餐桌上必不可少的。虽然大白菜价格便宜,但是白菜的营养价值却是极高的。它富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。故有“百菜不如白菜”之说。
砂锅白菜豆腐
白菜、豆腐、带皮五花肉、植物油、大葱、酱香汁、热水。
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醋溜白菜
娃娃菜、大蒜、辣椒、花椒、生抽、醋、糖、蚝油。
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白菜炖豆腐
白菜、豆腐、盐、生抽、辣酱、葱、姜、蒜、食用油、清水。
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凉拌白菜
白菜、食用油、葱绿、蒜头、香醋、白糖、食盐、小米辣、白芝麻、辣椒油、蒸鱼豉油。
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独家
羊脊骨炖大白菜
大白菜、羊脊骨清汤、葱姜蒜、玉米油、盐、白胡椒粉、鸡精、枸杞、香菜。
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白菜豆腐煎蛋汤
白菜、豆腐、鸡蛋、油、热水、小葱末、盐、增鲜调味料。
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白菜宽粉炖鱼
鱼身、白菜、宽粉、开水、盐、食用油、葱、姜、生抽、老抽、郫县豆瓣酱、醋、冰糖、桂皮、大料。
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白菜肉饺子
猪肉、白菜、饺子粉、葱、姜、花椒面、花生油、花椒、蚝油、盐。
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独家
白菜豆腐炖粉条
白菜、豆腐、粉条、葱、蒜、盐、油、五香粉、黄豆酱、酱油、水。
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独家
肉末木耳白菜片
肉末、白菜芯、胡萝卜、黑木耳、大葱、姜、大蒜、精盐、一品鲜酱油、鸡精、玉米淀粉。
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