腊月廿六割年肉

猪脚肉、黄豆、葱白、生姜、蒜头、辣椒、八角、桂皮、香叶、白砂糖、盐、酱油、老抽、味精、陈年老酒、醋。

猪肘、酱油、料酒、盐、冰糖、姜片、葱、蒜、干辣椒、花椒、桂皮、大料、良姜、草果、草豆寇、白芷。

猪肉、鸡蛋、菠菜、盐、生抽、五香粉、白胡椒粉、料酒。

五花肉、冰糖、姜片、香叶、花椒、生抽、老抽、香葱、盐、料酒、热水。

排骨、料酒、陈醋、白糖、黄豆酱油、红烧酱油、味极鲜酱油、清水、姜葱丝。

猪肘子、葱、白芷、甘草、花椒粒、八角、陈皮、桂皮、草果、料酒、姜。

猪前蹄、香叶、八角、桂皮、豆蔻、小茴、香菜籽、沙姜、陈皮、花椒、草果、甘草、姜、蒜头、干辣椒、水、酱油、老抽、料酒、冰糖、胡椒粉、鸡精。

五花肉、蜜汁烤肉酱、五香粉、辣椒粉、料酒、盐、生抽。

猪肝、大葱、红椒、姜、油、盐、酱油、料酒、胡椒粉、淀粉、清水。

猪耳朵、料酒、老抽、葱花、生姜、八角、花生米、香菜、蒜米、辣椒、芝麻、生抽、麻辣油。