烧肉 卤味儿菜

猪前肘、冰糖、花椒、香果、辣椒、姜、葱、食用油、料酒、生抽、老抽、醋、盐、八角、桂皮、香叶、小茴香籽、陈皮、肉蔻。

凤爪、葱、姜、香叶、红烧酱油、一品鲜、冰糖、孜然。

鸭肫、鸭肝、鸭爪、葱、姜、十三香、鲜辣粉、香料、料酒、冰糖、盐。

土鸡、花椒、八角、香叶、橙皮、盐、老抽、大料盒。

老豆腐、花椒、干辣椒、香叶、姜、八角、桂皮、蚝油、老抽、生抽、盐、五香粉、辣椒粉、料酒、白糖、香油。

豆腐干、料酒、酱油、卤汁、葱、八角、桂皮、丁香、草果、花椒、干辣椒、味精、盐、糖、香油、鲜汤、姜。

五花肉、海带、豆腐皮、豆腐、葱、姜、八角、花椒、丁香、党参、黄芪、酱油、美极鲜、花生油、白砂糖、盐、桂皮、清水。