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花心小厨
卤味拼盘
豆腐、干豆腐、鹌鹑蛋、金钱肚、猪耳朵、笋、陈皮、香叶、料、草果、甘草、小茴香、料酒、生抽、老抽、卤水汁、香油、冰糖、水。
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元宝红烧肉
五花肉、鹌鹑蛋、京葱、姜片、草果、香叶、八角、花椒。
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吉祥黄金球
鸡翅根、糖水菠萝、青椒、红椒、鸡蛋、姜片、盐、胡椒粉、鸡精、番茄酱、糖、料酒、黄瓜、柠檬、胡萝卜。
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花胶红枣炖鸡
光鸡、花胶、红枣、姜、盐、料酒。
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豉爆豆腐虾
豆腐、豆豉、韭菜、南美虾、剁椒、6月鲜辣酱、葱、姜、蒜。
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葱姜炒蟹
海蟹、葱丝、姜丝、料酒、麻油、生抽、盐、糖、植物油、干淀粉。
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桂花甜酒酿
糯米、苏州酒曲、冷开水、糖桂花 。
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榄菜芝麻炒豆角
豆角、芝麻、榄菜、蒜、盐、生抽。
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腌嘎巴虾
嘎巴虾、尖椒、白酒、糖、酱油、葱段、花椒、大料、姜片、姜丝、蒜片、干红辣椒。
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回味无穷的熏鱼
黑线鳕、姜、葱、八角、桂皮、十三香、肉豆蔻、花椒、香叶。
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