藕的做法精选集

藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，
含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压
榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血
补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。