火锅：百锅千味

酸辣白菜、排骨、木耳、粉丝、豆腐皮、猪肉丸、娃娃菜、葱、姜、盐、清水。

牛尾、甜玉米、西芹、番茄、洋葱、干玫瑰、迷迭香、甜罗勒、肥牛、口蘑、鲜虾、红酒、热水、盐、黑胡椒、番茄酱、橄榄油。

猪肉馅、鱼丸、白菜、豆腐、豆泡、油菜、葱姜、盐、香油、鸡精、料酒、酱油。

羊肉卷、羊肉丸、鸭血、乌鱼花、茼蒿、海带、平菇、金针菇、干豆腐、蚬子、地瓜片、萝卜片、豆腐、木耳、芝麻酱、香料、火锅底锅。

五花肉、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、青椒、蒜苗、盐、豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、白糖、鸡精。

汤底原料：史云生原汁上汤、汤底原料：黄油、汤底原料：洋葱、汤底原料：西红柿、汤底原料：番茄酱。

小肠、肉卷、鱼泥卷、蛋卷、鱼丸、肉丸、火腿、鱿鱼卷。

鱼头、金针菇、红萝卜、高汤、香肠、香菜、精盐、鸡精、调味鲜、料酒。

猪手、黄豆、史云生原汁上汤、枸杞、生姜、五香辣椒粉、豆豉、盐。

史云生高汤、大葱、姜、蒜、杏仁、枸杞。