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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、青辣椒、红辣椒、姜、香葱。
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毛氏红烧肉
精选五花肉、油菜、干辣椒、姜、葱白、八角、白砂糖、黄酒、冰糖、盐。
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海带红烧肥肠
猪大肠、海带、老抽、大茴香、三奈、丁香、生姜、白糖、白芷、郫县豆瓣酱、生抽、八角、花椒粒、陈皮、大葱、白酒。
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辣子肥肠
熟大肠、尖椒、葱花、老抽、盐、青椒、姜、花椒粒、香醋。
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水煮牛肉
牛里脊、黄豆芽、粉丝、葱、大蒜、花椒、干辣椒、淀粉、油、酱油、料酒、辣椒酱、糖、盐。
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酸豆角炒牛肉沫
酸豆角、牛肉、郫县豆瓣、葱、花椒、长线椒、姜、蒜。
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电压力锅版东坡肉
带皮猪五花肉、葱、酱油、绍酒、冰糖、姜。
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豆豉蒸排骨
猪小排、真姬菇、风味豆豉、红尖椒、葱、蒜、姜、料酒、生抽、蚝油、砂糖、白胡椒粉、淀粉、盐、油。
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