私房菜

鸡肉、腐竹、香菇、姜、葱、薯粉、酱油、盐。

鸭肉、香菇、啤酒、料酒、酱油、盐、葱、姜、八角、干辣椒、花椒、蒜米、糖、盐。

牛肉、土豆、花椒、大料、糖、老抽、生抽、盐、鸡精。

雪里红、猪肉、辣椒。

四季豆、肉末、青椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、盐、鸡精。

金针菇、胡萝卜、黄瓜、蒜蓉、生抽、香醋、香油、白糖、盐。

鲫鱼、葱、姜、香菜。

螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药、洋葱、红辣椒 、大蒜、葱 、姜 、花椒 、八角、牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。

小鲫鱼、白萝卜、葱、姜、蒜、鸡蛋液、糖、老抽、生抽、白酒、干辣椒、鸡精、蒜苗。

鲫鱼、内酯豆腐、大蒜、生姜、干红椒、花椒、菜籽油、黑胡椒粉、郫县豆瓣。