苏菜（江苏菜系）

米饭、鸡蛋、鸡胸肉、火腿、大虾、香菇、海参、冬笋、豌豆、葱花、盐、香油、糖、料酒、胡椒粉、猪油、鸡汤。

鸭子、盐、花椒、五香粉、葱、姜、大茴、盐、黄酒。

手撕烫鳝肉、金华火腿、冬笋丝、芫荽、大蒜末。

冬菇、香菜梗、红椒、姜、葱白、生抽、白砂糖、香醋、白胡椒粉、盐。

面粉、麦芽糖、酵母、芝麻、食用油。

甲鱼、葱、姜、莲子、红枣、桂圆、料酒、盐。

酒酿、糯米粉、糖。

鱼肉、薄馄饨皮、虾仁、猪肉馅、葱、香菜、酒、淀粉、盐、胡椒粉、香油、蛋清、高汤。

三黄鸡、板栗肉、香菇、冬笋、烹调油。

香菇、葱、姜、花生油、鸡精、酱油、糖、芝麻油。