自制食材信得过

豆腐、辣椒粉、桔子皮、白糖、盐、高度白酒、白芝麻、五香粉。

鲭鱼、料酒、李锦记海鲜酱、李锦记黑椒酱、盐、糖。

猪小肚、猪梅花肉、葱姜花椒八角料水、食盐、十三香、胡椒粉、生抽、老抽、耗油、红薯淀粉、大米、茶叶、白糖、花生壳、橘子皮、锡纸。

糯米、香米、姜、花椒、八角。

红皮萝卜。

鲐鲅鱼、食盐、无。

细辣椒面、粗辣椒面、白芝麻、卤肉料、洋葱、葱、油、盐。

五花肉、花椒、桂皮、八角、香叶、生抽、老抽、白糖、高度白酒、盐。

猪肉、大脚菇、香菇、盐、蚝油、鸡蛋清、胡椒粉、玉米淀粉、蘑菇水、盐渍猪肠衣。

鸡腿肉、新奥尔良腌料、玉米油、盐、鸡蛋清、玉米淀粉、姜末、蒜末、料酒、盐渍猪肠衣。