油泼辣子

丽彩（五谷杂粮）

油泼辣子

嗯，懒人版+家庭版的油泼辣子。

主料

细辣椒面一勺
粗辣椒面一勺
白芝麻一勺
卤肉料一包

辅料

调料

油泼辣子的做法步骤

1.食材备用。
2.锅里倒入适量的油烧热把洋葱放入炸。
3.洋葱炸出香味之后加卤肉料。
4.还有葱，中火慢炸。
5.空闲时间把辣椒面和芝麻用勺子舀到汤碗中。
6.加入适量的盐。
7.搅拌均匀。
8.锅里食材炸得金黄，捞出。
9.料油分成几次倒入碗里。
10.搅拌均匀，红油慢慢的就出来了。
11.平常拿来凉拌菜，酸辣粉啥的，作为调料比较方便。

分类：私房菜自制食材

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