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回味无穷的肉菜
自制腊肉
五花肉、五香粉、粗盐、白砂糖、生抽、老抽、米酒。
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酥软红烧肉
五花肉、葱、姜、桂皮八角、生抽、老抽、冰糖、五香粉、料酒。
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蒸酥肉
五花肉、地瓜粉条、鸭蛋、地瓜淀粉。
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卤五花肉
五花肉、八角、香叶、花椒粒、茴香、干红辣椒、桂皮、陈皮、草果、料酒、酱油、盐、冰糖。
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羊杂汤
羊杂、香菜、盐、味精、胡椒粉。
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葱爆羊肉
羊腿肉、大葱白、花椒粉、生抽、淀粉、大蒜、白糖、料酒、香醋、盐、食用油。
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盐菜蒸腊肉
盐菜、湖南腊肉、蒜子、盐、生抽。
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