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鸡 鸭 类
辣炒鸭血
鸭血、韭菜、盐、大蒜、大葱、姜、老干妈辣椒酱、老抽、料酒、花椒。
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鸡米芽菜
鸡脯肉、芽菜、红辣椒、青辣椒、姜、料酒、生抽、盐。
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青红辣炒鸡丁
鸡腿、青红尖椒、葱姜蒜、盐、油辣椒、酱油、黄酒、白糖、米醋、淀粉。
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无骨鸡爪
鸡爪、葱、八角、花椒、大蒜、料酒、植物油、芝麻油、油辣椒、蚝油、盐。
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酱鸡爪
鸡爪、姜片、大葱、老抽、玉米油、大料、桂皮、黄豆酱、白糖、食盐、鸡精、水。
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口水鸡
草鸡、熟芝麻、熟花生、葱花、葱段、姜片、盐、香油、芝麻酱、辣椒酱、花椒粉、辣椒油、醋、白糖、鸡汤、料酒、美极鲜酱油、生抽。
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新疆大盘鸡
鸡腿、长土豆、大洋葱、大菜椒、小红菜椒、12oz百威啤酒Budweise、腌肉生抽、精腌肉盐、腌肉胡椒粉。
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杏鲍菇鸡腿汤
杏鲍菇、鸡腿、葱段、姜片、党参、黄芪、枸杞、小香葱花、香菜、盐、胡椒粉。
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豆豉口水鸡
三黄鸡、食用油、辣酱、生抽、蒸鱼豉油、花椒、盐、糖、葱、生姜、蒜末、料酒、冰块。
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红烧鸡翅
鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜。
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