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百变豆腐营养多多
小美
豆腐,是汉族传统名吃之一。据传老豆腐起源于山东省,盛于天津和北京。老豆腐洁白明亮、嫩而不松,卤清而不淡,油香而不腻;食之香气扑鼻,有肉味而不腥,有辣味而不呛,风味独特。 豆腐的烹饪方法多样,营养更是多样!
家常煎豆腐
老豆腐、青椒、蒸鱼豉油、水、食用油、红椒。
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鱼香花豆腐
老豆腐、生姜、大蒜、泡椒、小葱、生抽、香醋。
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龙头鮳豆腐煲
龙头鮳、北豆腐、大葱、姜、豆瓣酱、蒜、蚝油、生抽、料酒、老抽。
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干炸豆腐
老豆腐、盐、蕃茄酱、油。
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平菇烧豆腐
豆腐、平菇、油、盐、青蒜、香葱、鲜酱油、老抽、绿豆淀粉、糖。
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秘制炖豆腐干
红豆腐干、精肉、冬笋、红椒、青蒜苗、姜丝、油、盐、料酒、味极鲜酱油。
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自制油豆腐
特制豆腐干、菜籽油。
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油豆腐酿肉
油豆腐、猪肉馅、油、盐、葱花、姜末、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、郫县豆瓣酱、花椒、麻椒、姜末、蒜末、植物油。
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炸豆腐丸子
豆腐、胡萝卜、葱姜、鸡蛋、面粉、盐、十三香、料酒、蚝油。
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