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凉菜
冒豆腐
北豆腐、辣椒粉、油、盐、葱花、酱油。
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发芽大蒜的种法
大蒜、橙子皮。
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凉拌海带丝
海带、蒜头、红辣椒、香菜、酱油、芝麻油、香醋、盐。
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菠菜拌香干
菠菜、香干、鲜酱油、盐、芝麻油、花椒油、熟白芝麻。
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虾皮拌大葱
葱白、虾皮、酱油。
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麻酱豇豆
豇豆、白芝麻、食用油、盐、鱼露、生抽、白糖。
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爽口将军菜
黄瓜、油条、宽粉、芝麻酱、芝麻油、盐、鲜味酱油、香醋、蒜泥。
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葱油豆腐皮
豆腐皮、葱、干辣椒、一品鲜酱油、凉开水、味精、糖、食用油。
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蒜油扁豆丝
扁豆、蒜、油、盐、味精、蚝油。
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姜汁松花蛋
松花蛋、姜、青线椒、生抽、蚝油、麻油。
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