辣

小龙虾、植物油、鸡精、小葱、姜片、料酒、辣椒粉、花椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、盐、糖、生抽、老抽、醋。

卤牛肉、油、鲜酱油、老抽、糖、辣椒面、花椒油、熟白芝麻。

猪后腿肉、肠衣、精盐、白酒、姜汁、辣椒面、花椒面、白糖、鸡精。

尖椒、猪肉末、油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、糖、料酒、玉米淀粉、白胡椒粉、鸡精。

猪里脊肉、油、盐、料酒、葱花、姜末、蒜末、鲜酱油、糖、辣椒面、孜然粉、熟白芝麻、白胡椒粉。

糯米、猪肉、香菇、姜、生粉、盐、鸡精、生抽。

鸡爪、干辣椒、花椒、香葱、蒜粒、香叶、洋葱、八角、白醋、生抽、盐、胡椒粉、蜂蜜、老抽、鸡精、糖、蚝油、麻油。

家乡小干鱼、青红辣椒、生抽、姜、蒜、盐。

鲢鱼头、剁椒、植物油、海椒、蒸鱼豉油。

猪皮、豆腐皮、老抽、生抽、糖、白酒、丁香、大料、花椒、葱、姜、香叶、白芷、豆瓣酱。