夏日餐桌官配之卤味

鸭头、鸡爪、鸡蛋、洋葱、大葱、香葱、豆瓣酱、干辣椒、小米椒、生姜、大蒜、八角、桂皮、花椒、香叶、茴香、盐、生抽、老抽、料酒。

猪心、卤水汁、姜片。

鸡爪、鲜姜、香叶、砂仁、八角、花椒、料酒、酱油、盐。

豆腐、油、盐、大葱、生姜、花椒粉、辣椒面、生抽、老抽、糖、料酒、八角、香叶、桂皮、小茴香、豆蔻、白芷、鸡精。

牛腱子、鸡蛋、香料、姜蒜、酱油、料酒。

猪肝、生姜、香叶、八角、桂皮、生抽、料酒、盐、花椒、泡椒、自制麻辣红油、蒜蓉、葱花。

鸡爪、卤料、花椒、盐、干辣椒、姜、料酒、生抽。

鸡蛋、啤酒、生抽、老抽、冰糖、花椒、八角、桂皮、香叶、盐。

猪心、桂皮、八角、料酒、生抽、生姜、干辣椒、花椒、老抽、味极鲜、油。

鸡心、香菇、香料、辣椒、姜、酱油、细盐。