小菜

母大闸蟹、姜、酱油、干辣椒、黄酒、米醋、八角、花椒、桂皮、冰糖、香叶、盐、蒜瓣。

大白菜梗、红辣椒、香菜、绿辣椒、紫包菜、淮盐花生、白醋、砂糖、盐、麻油、辣椒油。

大白菜帮、姜丝、白醋、植物油、白糖、鲜红辣椒、食盐。

白菜、苹果、梨、洋葱、韭菜、生姜、大蒜、辣椒粉、盐、白酒。

荷兰小黄瓜、青瓜仔、白醋、香草、芥末籽、盐。

黄瓜、葱姜、红辣椒、味极鲜酱油、白醋、冰糖、盐。

黄瓜、青辣椒、生姜、酱油、八角、桂皮、花椒。

带筋牛腱肉、桂皮、八角、大葱、姜、大蒜、香叶、肉蔻、老汤、盐、老抽。

牛肉、姜、老抽、香叶、花椒、大料、盐。

牛腱子、香菜、油麦菜、生抽、芝麻油、辣椒油、花椒油、蒜蓉、鸡粉、葱、山奈、八角、桂皮、草果、小茴香、花椒、干辣椒、冰糖。