过年菜

豇豆角、茄子、干辣椒、大蒜、姜、白糖、生抽、盐、蚝油、花生油、水。

鸡蛋、草莓、盐、料酒。

豆腐一块、肉末适量、食盐（肉馅调料）、玉米淀粉（肉馅调料）、红椒末（鱼香汁调料）、郫县豆瓣辣酱（鱼香汁调料）、泡椒（鱼香汁调料）、香葱（鱼香汁调料）、生姜（鱼香汁调料）、蒜瓣（鱼香汁调料）、料酒（鱼香汁调料）、生抽（鱼香汁调料）、白糖（鱼香汁调料）、醋（鱼香汁调料）、水淀粉（鱼香汁调料）。

鸡蛋、火腿、西红柿、奶酪丝、黄油、白胡椒粉、盐。

皮蛋、内脂豆腐、香菜、干红辣椒、植物油、芝麻香油、盐、生抽、醋、鸡精。

猪皮、胡萝卜、黄瓜、玉米、葱头、生姜、料酒、八角、香叶、盐、糖、柠檬皮、桂皮。

猪皮、胡萝卜、菠菜、葱姜蒜、香叶花椒白欺芷小茴香、盐、生抽、料酒、前面为煮皮冻用、青红椒、香油、香醋、芝麻油、辣椒油、花椒油、糖。

猪皮、小苏打、八角。

平菇、玉米油、糖、孜然、盐、淀粉、面粉。

青皮香瓜、荔枝、葡萄、火龙果。