炖、焖、焗、蒸

三黄鸡 、泡发香菇、洋葱、红椒、姜、蒜、葱、香菜、盐、胡椒粉、白酒、生抽、鸡粉、食用油、蚝油、香油。

明虾、鸡爪、莴笋、土豆、郫县豆瓣酱。

田螺、猪肉馅、生粉、盐、料酒、葱、糖、姜、蒜末、胡椒粉。

基围虾、椰浆、土豆、姜、块状咖喱、红彩椒、香菜、洋葱、白糖、柠檬汁。

鸡中翅、蟹味菇、蚝油、生抽、老抽、白糖、盐、油、葱花。

猪蹄、豆瓣酱、老抽、花椒、八角、姜、蒜、葱花、胡椒粉、料酒、鸡粉。

鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。

鸭血、老豆腐、娃娃菜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、盐、生姜。

羊排骨、香料包、绍兴加饭酒、生抽、老抽、干姜母、桂枝、草果、白蔻、当归。

鸡翅中、小鱿鱼、虾、土豆、胡萝卜、洋葱、西芹、香菜、蒜、番茄酱、甜面酱、蚝油、海鲜酱、酱油、料酒、辣椒酱、糖、黑胡椒汁、黄油、盐。