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炖、焖、焗、蒸
肉酿油面筋
猪肉糜、油面筋、油菜、蛋清、生抽、老抽、味极鲜、盐、葱花、姜末、淀粉、料酒、白糖、植物油。
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牛杂
牛腩、牛肚、姜、大蒜、鸡精、料酒、老抽、生抽、蚝油、冰糖、色拉油。
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土豆烧牛腩
牛烂、土豆、八角、桂皮、干辣椒、小茴香、白芷、大葱段、洋葱片、姜片、辣妹子辣椒酱、老抽、蒜苗、胡椒粉。
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鲜虾粉丝煲
猪肉末、粉丝、鲜虾、料酒、生抽、郫县豆瓣酱、蒜、葱、白糖、姜。
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鲍汁极品豆腐
豆浆、鸡蛋、鲍汁、蚝油、蒜蓉、玉米淀粉、葱、盐、面粉、洋葱、红椒碎。
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全家福砂锅
甜虾、咸肉片、白菜、鹌鹑蛋、泡发肉皮、蛋饺、黄豆芽、爆鱼、冬笋片、香菇、浓汤宝、盐、葱丝、料酒。
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肉末粉丝茄子煲
紫皮茄子、猪肉末、龙口粉丝、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、葱、姜、蒜、花椒粉、干红辣椒、香菜。
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红烧牛腩
牛腩、土豆、胡萝卜、八角、桂皮、草果、大蒜、子弹头辣椒、香叶、生姜、冰糖、老抽、生抽、盐、味精、香菜。
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牛肉炖粉条
牛腩、红薯粉条、白菜、豆腐、木耳、蚝油、海鲜酱、柱候酱、盐、红烧酱油、料酒、葱、姜、柠檬酱、番茄酱、十三香、大枣。
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酱香猪蹄
猪蹄、丁香、葱。
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