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炖、焖、焗、蒸
砂锅鱼羊鲜
羊软骨肋排、鲢鱼头、鲜味菇、淮山药片、枸杞、黄芪片、香菜末。
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鱼羊合鲜
羊肉、鱼肉、娃娃菜、金针菇、葱姜、枸杞子、盐、鸡精、胡椒粉、野山椒。
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蚝油烧茄子
黑皮茄子、姜、蒜、葱、蚝油、生抽、盐、鸡精、生粉。
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大虾粉丝煲
大虾、绿豆粉丝、红辣椒、香葱、蒸鱼豉油、植物油。
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糯米鸡
鸡肉、糯米、香菇、海蛎干、青豆、小葱、盐、油、生抽、料酒、胡椒粉、五香粉。
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排骨炖腐竹
排骨、腐竹、香菇、蒜、姜、小洋葱、盐、酱油、老抽、黄豆酱、糖、料酒。
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毛血旺
鸭血、黄豆芽、莴笋、黑鱼片、黄鳝、火腿、葱、姜片、大蒜、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、重庆火锅底料、香油。
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海胆蒸蛋
鸡蛋、海胆、蒸鱼豉油、香油、水、盐。
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独家
肉酿包菜卷
鸡胸肉、包菜、香菇、豌豆、玉米、蚝油、生抽、小米辣、葱、五香粉。
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潮汕猪肠糯米
糯米、猪肠、五花肉、香菇、菜脯、蒜头、盐、五香粉、油。
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