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红烧羊排
羊排、姜、八角、桂皮、香叶、老干妈油辣椒、胡萝卜、干辣椒、花椒、葱、盐、生抽、老抽、冰糖、料酒。
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砂锅羊杂
羊肝、半肺、羊肠、羊肚、生菜、豆腐泡、盐、白胡椒粉。
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羊杂汤
羊肝、羊肠、羊肺、羊肚、羊心、芝麻酱、盐、凉开水、干红辣椒、辣椒用油、白芝麻、大蒜、香菜、羊杂汤用盐。
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白肉血肠
酸菜、猪后鞧、血肠、八角、葱、姜、十三香、酱油、蒜泥。
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麻婆豆腐
猪肉末、老干妈豆豉、郫县豆瓣、豆腐、芡粉、花椒粉、小葱、酱油、姜蒜末。
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酱骨架
生抽、大葱、冰糖、卤料包、八角、老抽、香叶、颈骨、姜块、豆瓣酱、清水。
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紫菜蛋花汤
紫菜、鸡蛋、麻油、油盐、蒜末、鸡精、葱花。
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炒芥菜
芥菜、干黄豆、酱油、花椒、麻椒、干辣椒。
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盐卤豆腐
黄豆、水、盐卤。
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羊蝎子
羊蝎子、八角、桂皮粉、花椒、大葱、郫县豆瓣酱、甜面酱、山萘、香叶、干辣椒、肉蔻、生姜、草果。
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