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自制四川腊肉烟熏肉
五花肉、食盐、生抽、老抽、冰糖、白酒、花椒、八角、桔子皮、花生壳、茶叶、白糖、大米。
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毛血旺
鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
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独家
香菇玉米炖鸡腿
香菇、玉米、鸡腿、胡萝卜、洋葱、螺丝椒、小米椒、玉米油、姜、干红辣椒、花椒、香叶、冰糖、盐、生抽、老抽、蚝油、郫县豆瓣酱、蒜。
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无骨黑鱼
黑鱼、油、盐、胡椒粉、葱花、红萝卜、蒸鱼豉汁。
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酸菜黑鱼片
黑鱼、酸菜、姜片、蒜瓣、大葱段、料酒、小娃娃菜、鱼料包。
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干锅鱼片
草鱼中段、土豆、香菜。
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独家
酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料包、花椒、大葱、蛋清、生粉、食用油。
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排骨焖饭
排骨、胡萝卜、生姜、干大蒜、小葱、生抽、老抽、酱油、蚝油。
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豆花水煮肉
梅花肉、内脂豆腐、淀粉、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、黄酒、酱油、盐、葱、姜、蒜。
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家庭版胡辣汤
人造肉、素鸡、海带丝、花生、黄花菜、胡辣汤料、蒜苗、鸡精、香油。
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