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热菜
糖醋排骨
排骨、老抽、生抽、番茄酱、生粉、色拉油、白糖、香醋、生姜、葱、料酒。
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肉末烧茄子
长茄子、葱、玉米淀粉、酱油、料酒、姜、蒜、肉末、小米椒、生抽、白糖、盐。
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红烧茄子
茄子、青椒、干辣椒、大蒜。
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肉末炒豆角
酸豆角、猪肉、油、盐、生抽、蒜末。
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小炒牛肉
牛肉、二荆条、蒜米、姜、小米辣。
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萝卜西红柿炖牛腩
牛腩、白萝卜、西红柿、八角、干辣椒、香叶、花椒、生姜、料酒、盐、调和油、味精。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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蒜蓉粉丝蒸扇贝
扇贝、细粉丝、大蒜、小香葱、蚝油、料酒、糖、老抽、盐。
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辣子鸡丁
鸡腿、干辣椒、姜、盐、淀粉、细砂糖、植物油、葱、蒜、酱油、料酒。
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泡椒脆鸭肠
鸭肠、葱、芹菜、泡椒、泡姜、蒜、菜籽油、胡椒、白糖、盐、淀粉、料酒、花椒、味精、鸡精、郫县豆瓣。
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