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猪肉篇
梅菜扣肉
五花肉、梅菜、葱、姜、老抽、生抽、五香粉。
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家常粉蒸肉
五花肉、五香蒸肉粉、香葱、姜、蒸鱼豉油、白糖、鸡汁。
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青椒回锅肉
五花肉、青椒、姜、蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、香醋、白糖、盐。
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腊味合蒸
腊肠、腊鸡腿、腊鱼、葱、姜、剁椒。
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咸肉蒸百叶
咸肉、豆腐皮、青蒜、姜片、蒜、干辣椒、蒸鱼豉油、鸡精。
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客家咸猪肉
五花肉、白醋、大蒜、红椒、盐、五香粉、白胡椒粉、大料。
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花生蹄花汤
猪蹄、花生、黄豆、老姜、香葱、盐、胡椒粉。
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笋干烧猪蹄
猪蹄、笋干、姜片、加饭酒、姜汁、老抽、盐。
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黄豆焖猪蹄
猪蹄、黄豆、冰糖、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、鸡粉。
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腐乳猪蹄
猪蹄、红腐乳汁、葱、姜、蒜、八角、干辣椒、高度白酒、食用油、香油、冰糖、白糖、盐。
4165人收藏
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