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牛肉腱子、花椒、八角、草果、葱、姜、老抽、盐。

白鲫鱼、羊腿肉、金针菇、胡萝卜、豆腐、酸菜。

高筋面粉、生抽、芝麻酱、大蒜、香葱、芝麻油、盐、白糖、黄瓜、花椒油、香醋、辣椒油。

鸡蛋、花椒、大料、盐、白胡椒粉。

牛腱子肉、猪腱子肉、五花肉、炖肉料、生抽、老抽、豆瓣酱、冰糖、葱姜、蚝油、料酒。

猪肉末、蟹肉、猪皮冻、中筋面粉、葱、姜。

鸭架、鸭血、细粉条、熟鸭肠、熟鸭肝、熟鸭胗、熟鸭心、豆泡、辣椒油、胡椒粉、盐、香菜、鸡精、米醋、姜。

高筋面粉、普通面粉、温水、盐、猪肉末、色拉油、盐、姜末、葱花、生抽、老抽、香油、糖、鸡精、味精、高汤。

细面条、猪肉、蒜薹、豆角、葱、姜、蒜、老抽、生抽、豆豉辣酱、十三香、干辣椒、八角、盐、鸡精。

脊骨、扁粉条、小白菜、豆腐、猪血、葱姜蒜、料酒。