自制泡菜

大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。

小茄子、香菜、辣椒、大蒜、芝麻、盐。

小米椒、蒜、姜、盐、鸡精、高度白酒。

各样蔬菜、大盐、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、冰糖、白酒。

白萝卜、红萝卜、青瓜、白醋、盐、白砂糖、红辣椒。

黄瓜、青红椒、精盐、白糖、陈醋、大蒜、生姜、高度白酒、花椒。

莲藕、白醋、白糖、盐和鸡精。

鸭蛋、凉开水、高度白酒、盐。

白萝卜、胡萝卜、豆角、嫩姜、白酒、花椒、八角、盐。