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家常菜
南乳酱鸭腿
鸭腿、玫瑰腐乳汁、料酒、葱、冰糖、白芷、八角、白酒、生抽、老抽、食盐、姜。
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桂花米酒鸭
鸭子、米酒、糖桂花、干桂花、姜、植物油、小葱、料酒、冰糖、生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉、盐。
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周黑鸭
鸭子、葱、姜、蒜、料酒、八角、豆油、卤肉包、酱油、老抽、冰糖、干辣椒、红麻椒、盐、鸡精、香叶。
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独家
水煮鱼块
草鱼、千张、黄豆芽、小芹菜、玉米油、姜、火锅底料、盐、胡椒粉、生抽、蒜蓉、花椒、干红辣椒段、青麻椒粉、青辣椒、香菜、蒜。
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快手脆皮鸡腿
鸡腿、辣椒粉、孜然粉、食盐。
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凉拌手撕鸡
鸡全腿、香菜、花椒粒、大蒜、香葱、姜、干辣椒、生抽、香醋、白糖、味精、辣椒面。
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独家
水煮牛肉
牛里脊、金针菇、豆芽菜、小青菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、玉米淀粉、熟芝麻、鸡蛋、料酒、盐、蚝油、白糖、胡椒粉、油、豆瓣酱。
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烤鸭
鸭边腿、盐、胡椒粉、白糖、甜面酱、料酒、蚝油。
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花开富贵,白萝卜酿肉
白萝卜、猪肉馅、干贝、葱、生抽、蚝油、香油、白胡椒粉、鸡粉、食盐、姜。
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手抓排骨
排骨、葱、香菜、青椒、小米辣、蒜、淀粉、盐、油、辣椒面、花椒粉、糖。
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