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自制腊肉
五花肉、五香粉、粗盐、白砂糖、生抽、老抽、米酒。
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自制腊肉
五花肉、猪后腿肉、盐、生抽、老抽、冰糖、高度白酒、温水、花椒、干辣椒、姜粉、八角、桂皮、香叶、五香粉。
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水煮肉片
猪里脊肉、豆芽、淀粉、鸡蛋、豆瓣酱、干辣椒、花椒、生抽、盐、鸡粉。
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辣椒炒肉
辣椒、猪肉、食盐、淀粉、豆瓣酱、酱油、白糖、味精。
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辣烧猪皮
猪皮、小米辣、花椒、老抽、盐、鸡精、八角、青辣椒、姜、蒜、料酒、生抽、糖。
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黄瓜炒猪肝
猪肝、黄瓜、植物油、酱油、大蒜、姜、盐、淀粉、料酒。
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尖椒胡萝卜炒猪肝
猪肝、尖椒、胡萝卜、大蒜、植物油、淀粉、料酒、盐、酱油。
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酥炸藕合
莲藕、大肉馅、虾仁、料酒、生抽、盐、胡椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、番茄沙司。
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梅菜扣肉
五花肉、梅干菜、姜片、香葱、八角、干辣椒、盐、老抽、五香粉、蜂蜜、生抽、料酒。
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青椒炒肉丝
猪里脊肉、青椒。
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