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炖、炒菜类--猪肉
肉围腐竹
猪肉、腐竹、干香菇、炸猪排调料、盐、油、料酒。
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肉燥饭
五花肉、香菇、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、蚝油、姜沫、蒜沫、葱花、冰糖。
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五花肉烧小芋头
五花肉、小芋头、蒜、姜、红烧酱油、生抽、蚝油、料酒、红辣椒、八角、香叶、桂皮。
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户县臊子面
后腿肉、八角、桂皮、草果、香叶、醋、生姜、大葱。
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炖煮猪皮
猪皮、葱、蒜、醋、酒、盐、酱油、黄豆酱、老干妈、番茄酱、柠檬酱。
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白萝卜排骨汤
排骨、白萝卜、生姜、小葱、盐、鸡精、料酒、香醋、胡椒粉。
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水煮肉片
猪肉、生菜、大蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、生粉、花椒。
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猪肉炖粉条
五花肉、葱、料酒、糖、老抽、八角、植物油、粉条、姜、盐、生抽、花椒粉、香叶。
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豆腐皮肉卷
豆腐皮、猪肉糜、胡萝卜、香葱、盐、鸡精、生抽、五香粉、料酒、酱油、淀粉。
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免炸猪排
里脊肉、鸡蛋、面包糠、面粉、食盐、黑胡椒、料酒。
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