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面条类
自制简易版凉皮
高筋面粉、红薯粉、水、盐、黄瓜、大蒜子、绿豆芽、油炸花生米、食用油、生抽、醋、鲜鸡汁、红油。
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自制凉皮
普通面粉、黄瓜、植物油、水、香菜。
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岐山臊子面
五花肉、大葱、姜、面粉、鸡蛋、碱面、水、豆腐、木耳、胡萝卜、青蒜、五香粉、花椒粉、桂皮、大料、生抽、料酒、香醋、盐。
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芸豆蚬子打卤面
芸豆、蚬子、猪肉、细面条、蛋液、淀粉、豆瓣酱。
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油泼辣子牛肚拌面
阳春面、牛肚、黄瓜、香菜、葱、姜、蒜末、味极鲜、盐、香麻油、油泼辣子、芝麻、胡椒粉、鸡精、白糖、生抽。
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日式荷包蛋酱汁炒面
面条、肉片、胡萝卜、包菜、蛋、生姜、洋葱。
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胡萝卜面
鸡蛋、富强粉、胡萝卜汁、盐、手粉。
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泸州酸辣凉面
面粉、豆芽、盐炒花生、油辣椒、白糖、味精、大头菜粒、食用碱、小榨菜油、芝麻、酱油、醋、小葱、香油。
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麻辣鱼片面
鱼片、面条、青菜、香葱、大蒜、生姜、盐、辣椒油、醋、生抽、香油、花椒粉。
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菠菜蛋芥菜炒面
面条、菠菜、芥菜、鸡蛋、海鲜酱油、盐、玉米油、香油、葱、鸡精。
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