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鸡鸭鹅类
招财进宝八宝鸭
冰冻光鸭、血糯米、赤豆、黄豆、豌豆、花生、栗子丁、银杏果、香菇丁、鸡腿菇丁、笋干丁、洋葱丁、火腿丁、精肉丁、虾仁丁、蒜蓉火腿肠丁、橘子、葱、姜。
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鸡丝凉面
鲜面条、黄瓜、鸡胸肉、香菜、蒜、XO酱、芝麻油、颗粒花生酱、海鲜酱油、香醋、糖、红油、清水。
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凉拌鸡丝
鸡脯肉、白芝麻、食用油、香菜、生抽、大蒜、料酒、醋、小辣椒。
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拌鸡丝
鸡胸肉、黄瓜、砂糖、大料油、生抽、蒜瓣、花椒、盐、辣椒油、香油、葱、姜片、香醋。
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葱油手撕鸡
仔鸡、盐、食用油、姜、葱。
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美味手撕鸡
嫩三黄鸡、葱、姜、香菜、米醋、大蒜、生抽、油泼辣子、白芝麻、黄酒。
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椒麻手撕鸡
鸡腿、红椒、花椒、香菜、椒盐、姜、香葱、蒜、白芝麻、鸡汤、料酒、盐、食用油。
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酱油手撕鸡
鸡、酱油、盐、玫瑰露酒、鸡粉、花生油、香菜、小葱、姜、淮盐花生。
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干锅手撕鸡
盐锔鸡、大葱、姜、干红椒、酱油、孜然粉、香菜、香芹、辣豆瓣酱、草果、绍酒、植物油、白芝麻。
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香菇酱手撕鸡
鸡腿、姜片、香菇酱、料酒、盐。
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