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凉菜
凉拌鸡丝
鸡胸、芹菜、胡萝卜、盐、凉拌醋、辣椒、鸡精。
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凉拌鸡胗
鸡胗、精盐、桂皮、八角、香叶、生姜、老抽、小葱、辣椒油、陈醋。
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凉拌莴笋片
莴笋、油辣椒、盐、酱油、醋、蒜末、白糖。
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麻辣鸡丝
新鲜鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、姜、蒜、花椒、辣椒、盐、凉拌酱油、香醋、白糖、鸡精、香油。
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凉拌豇豆
豇豆、鸡精、生抽、蒜泥、老陈醋、味精、花椒油、芝麻油、姜泥、油辣子、盐、芝麻酱、油、糖。
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灯影窝笋
窝笋、油辣椒、酱油、醋、姜、蒜、葱、香油、花椒油、白糖、盐、味精。
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凉拌莴苣
莴苣、花生米、蒜瓣。
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凉拌三丝
绿豆芽、芹菜、胡萝卜、黑芝麻、麻油、盐。
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自制开胃凉粉丝
绿豆淀粉、清水、盐、姜末、蒜末、葱花、味极鲜、醋、糖、辣椒油、花椒油、芝麻油、熟白芝麻。
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凉拌什锦蛏子
胡萝卜、蛏子、黄瓜、金针菇、一品鲜酱油、辣椒油、糖、涝汁、蚝油、麻油。
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