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凉拌三丝
勤奋的轻舞飞扬
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天气一天天热了,拌一个颜色分明的凉菜,心情会慢慢安静下来。
简单
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
绿豆芽
300g
芹菜
100g
胡萝卜
100g
黑芝麻
少许
辅料
麻油
适量
盐
适量
凉拌三丝的做法步骤
1.
凉拌菜原材料,绿豆芽、胡萝卜、芹菜、芝麻
2.
将胡萝卜刨丝,绿豆芽掐去头尾,芹菜择成小段(一寸左右)洗净
3.
煮锅水烧开先放入胡萝卜煮一会
4.
接着放入芹菜煮三十秒左右
5.
最后放入绿豆芽水开关火
6.
倒出沥干水倒入黑芝麻
7.
等食材凉下来了,温温的,加盐和麻油拌匀即可装盘
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以根据自己的喜好加点辣,不喜欢麻油的也可以加橄榄油或其它凉拌油
分类:
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