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调料,汤汤水水
潘潘妖狐
法式香草冰激凌
牛奶、鲜奶油、香草豆荚、细砂糖、蛋黄、细砂糖。
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自制麻香椒盐粉
花椒、藤椒、黑胡椒、盐。
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四喜汤圆
水磨糯米粉、粘米粉、开水、红豆沙、黑芝麻花生馅、桃酥、红糖、熟花生仁、玉米油、荠菜、姜末、盐、猪油、糖。
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自制酸豆角
盐、豆角、饮用水。
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五香盐蛋
鸡蛋、鸭蛋、茶叶、八角、香叶、三奈、小茴香、草果、白扣、砂仁、桂皮、丁香、姜、食用碱、盐、老抽。
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五香盐蛋
鲜鸭蛋、海盐、52度高度白酒、大料、三萘、灵香草、小茴香、香果、白扣。
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详解千层酥皮
低筋面粉、高筋面粉、黄油、清水、白糖、食盐。
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苏式五仁月饼馅
冰肉、核桃、南瓜子、瓜子仁、糖冬瓜、橘饼、樱桃果脯、白芝麻、高度白酒、花生油、芝麻油、生抽、盐、胡椒粉、水、糕粉、白糖。
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果仁月饼馅
花生仁、核桃仁、瓜子仁、黑芝麻、葡萄干、椰蓉、细砂糖、糯米粉、柠檬皮屑、柠檬汁、温开水、熟花生油。
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五仁月饼馅料
中筋面粉、糯米粉、蜕皮花生仁、核桃仁、杏仁、白芝麻、黑芝麻、白糖、麦芽糖、玉米油、水。
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