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中式荤菜
酱香猪蹄
猪蹄、丁香、葱。
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酸菜鱼
去头鱼、酸菜、葱姜蒜、干辣椒、泡椒、泡椒水。
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红烧鲤鱼
鲤鱼、葱、姜、大料、肥肉、白糖、白醋、酱油、料酒、干辣椒。
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豆瓣鲫鱼
鲫鱼、豆瓣酱、辣酱、淀粉、姜、蒜、香菜、盐、糖、醋、料酒。
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剁椒鲤鱼
鲤鱼、剁椒、葱、姜、蒜、料酒、白酒、盐、胡椒粉。
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干烧鲤鱼
鲤鱼、猪肉、青椒、蒜、姜。
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清蒸鲤鱼
鲤鱼、大葱、盐、胡椒粉、黄酒、蒸鱼豉油、玉米油、姜片、花椒。
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鲤鱼炖豆腐
鲤鱼、豆腐、油、盐、料酒、葱、姜、花椒、香菜、白醋。
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毛豆炒肉丝
毛豆、瘦肉、红椒、蒜、干辣椒、水淀粉、盐、鸡精。
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香辣猪蹄
猪蹄、盐、生抽、老抽、冰糖、八角、花椒、香叶、料酒、干红辣椒、姜。
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