私房

猪肋排、葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、绍酒、酱油、老抽、盐、味精、烹调油、清水。

排骨、姜片、大葱、青椒、红椒、烧烤辣椒料、五香粉、盐、料酒、食用油、蚝油、叉烤酱。

糍粑海椒、白酒、八角、桂皮、香叶、三奈、干辣椒、花椒、醪糟、郫县豆瓣酱、大蒜、姜、白豆蔻、肉豆蔻、排草、砂仁、丁香、小茴香。

口蘑、西兰花、胡萝卜、姜、蒜、生抽、盐。

猪里脊肉、青椒、红尖椒、鸡蛋、面粉、大葱、姜、蒜、料酒、酱油、淀粉、糖、嫩肉粉、盐、麻油。

鱼头、剁椒、小米椒、姜、香葱、盐、黑胡椒、鸡精。

牛油、郫县豆瓣酱、干辣椒、干花椒、碎米芽菜、白酒、醪糟、泡椒、菜籽油、豆豉、小茴香、孜然、香果、砂仁、丁香、白扣、草果、三奈、香草、千里香、香叶、桂皮、八角、陈皮、老扣、香茅草、甘松、甘草、排草、枝子。

牛腩、菜籽油、干辣椒段、花椒、生姜、大葱、桔子皮、白糖、山楂干、砂仁、香果、香草叶、八角、白蔻、小茴香、桂皮、甘草、草果、三萘、红蔻、排草。

鸡肉、土豆、胡萝卜、青椒、洋葱、啤酒、宽面、葱、姜、蒜、盐、冰糖、生抽、老抽、淀粉、郫县豆瓣酱、黑胡椒碎、干辣椒、花椒。

肋骨尖、番茄、微辣青椒、姜、蚝油、番茄酱、老抽、生抽、盐、白砂糖。