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1.排骨冷水下锅,加入十克料酒煮20分钟左右.然后捞出用温水清洗干净
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2.洗干净的排骨加入些五香粉,这个五香粉特别好吃.还是美天的姐妹给我寄的.
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3.姜切片或丝,大葱切小节,烧烤辣椒料(这个是在调味店配的,可以自己去配)叉烧酱一勺,蚝油一勺,加入合适的盐.加少许的食用油.
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4.用手抓均匀,然后密封起来,现在天热就放到冰箱里面,腌制四五个小时以上.
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5.准备好青红椒.竹签煮五六分钟后再用..
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6.把排骨如图中的样子穿好,上面可以刷一点点油...(预热烤箱)
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7.200度烤20分钟左右.就OK了.(因为之前排骨已经煮过,是熟的)
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8.成品图附上,我先开吃了.
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9.成品图附上,我先开吃了.
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10.成品图附上,我先开吃了.
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11.成品图附上,我先开吃了.
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12.成品图附上,我先开吃了.
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13.成品图附上,我先开吃了.
