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乱七八糟
酸辣粉
红薯粉条、油菜、花生米、酸菜、葱碎、生抽、红油、鸡精、花椒粉、陈醋、大蒜、盐。
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四川红烧肉
五花肉、葱姜、八角、冰糖、盐、料酒、老抽、开水。
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川味热凉粉
米凉粉、姜、蒜、小香葱、盐、鸡精、生抽、醋、香油、花椒油、辣椒油。
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鱼香肉丝
猪里脊肉、冬笋、木耳、青椒、胡胡萝卜、糖、醋、料酒、生抽、盐、鸡精。
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重庆烧鸡公
大公鸡、土豆、葱、生姜、大蒜、八角、花椒、干辣椒、郫县豆瓣酱、生抽、盐。
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酸甜泡菜
卷心菜、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、白糖、白醋、盐。
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锅盔凉粉
碗豆淀粉、清水。
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麻婆豆腐
豆腐、肉沫、郫县豆瓣酱、花椒沫、辣椒油、胡椒粉、葱、盐、生抽。
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川味水煮肉片
前夹肉、娃娃菜、平菇、淀粉、豆瓣酱、辣椒粉、干辣椒、花椒籽、蒜蓉、姜末、大葱碎、无皮肥肉、老抽、胡椒粉、鸡精、蛋清、生抽。
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粉蒸肉
带皮五花肉、五香蒸肉粉、生姜、油、盐、酱油、料酒。
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