凉菜

绿豆淀粉、水。

茄子、香菜、蒜、指天椒。

牛腱、五香配料、老卤水、黄酒、老抽、生抽、冰糖、盐、黄豆酱、干黄酱、甜面酱、葱、姜。

花生、洋葱、红尖椒。

杏鲍菇、豆鼓、花生、芝麻、大蒜、生姜、辣椒面、豆瓣酱。

大肉末、咸菜头、胡萝卜、香干、莲藕、熟白芝麻、蘑菇、青椒、辣椒粉、花生米、大葱、生姜、大蒜头、八角、桂皮、炒果、植物油。

大蒜、白糖、醋、姜、干辣椒、白酒。

牛肉、花生、辣椒酱、芝麻、盐。

咸菜头、洋葱、胡萝卜、醋、蚝油、味极鲜酱油、香油。

白萝卜、糖、小红辣椒、盐、苹果醋。