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中秋家宴
鼠婆婆
苏式鲜肉月饼
普通面粉、猪油、猪肉糜、香葱、姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、盐、料酒、食用油。
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冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄面、玉米油、苋菜、糖粉。
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香菇油面筋
鲜香菇、油面筋、小青菜、姜泥、糖、生抽、老抽、蚝油、高汤、香油。
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盐水毛豆
毛豆、盐、姜、红椒。
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白糖芋头
芋头、白糖。
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糖醋小排
肋排、糖、鸡精、姜、生抽、胡椒粉、水、老抽、生粉、盐、料酒、香醋、葱。
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糖醋鱼
黄鱼、葱、姜、蒜、花生油、料酒、酱油、盐、醋、白糖、味精、淀粉。
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清蒸螃蟹
螃蟹、姜、料酒。
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上海油爆虾
虾、姜、葱、盐、生抽、料酒、白糖、鸡精。
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凉拌糖醋海蜇丝
海蜇、糖、白醋、香油、青椒、盐、红椒。
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