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内脏类
青椒肚片
肚子、青椒、豆瓣酱、老抽、料酒、食盐、鸡精。
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酸菜胡椒猪肚汤
猪肚、酸菜、白胡椒。
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木耳爆炒牛肚
熟猪肚、木耳、干辣椒、生姜、葱、蒜、八角、花椒。
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咸菜炒猪肚
咸菜、熟猪肚、青椒、盐。
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干炸鱼肠
鱼肠、生抽。
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鲊辣椒炕肥肠
鲊辣椒、肥肠、生姜、干尖椒、葱。
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豆花肥肠
猪肥肠、内酯豆腐、啤酒、面粉、葱、姜、泡椒、香葱、蒜。
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酸菜炒大肠
酸菜、大肠、青椒、红椒、蒜、姜、葱、料酒、生抽、盐、味精、卤味包、老抽。
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酸菜炒猪肠
猪大肠、酸菜、小辣椒、姜、盐、糖、油。
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酸辣爆生肠
猪大肠、酸辣椒、姜丝、葱(最好是大葱没买到只好用香葱)。
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