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美味凉菜
西兰花拌木耳
西兰花、干黑木耳、玉米油、盐、鲜酱油、花椒油、小红椒。
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剁椒苦瓜拌虾仁
苦瓜、红椒、虾仁、独头蒜、青色野山椒、野山椒辣椒酱、李锦记凉拌汁、盐、糖、胡椒粉、麻油。
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剁椒皮蛋豆腐
内脂豆腐、皮蛋、生抽、蒜、陈醋、小磨香油、老干妈豆豉、剁椒、白糖。
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口水鸡
嫩草鸡、鸡汤、砂糖、生抽、辣椒酱、红油、豆豉、花生酱、花椒粉、醋、花生碎、色拉油、蒜蓉、香油、葱花、芝麻酱、红辣椒、姜末。
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自制凉皮
中筋面粉、盐、酵母。
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香糟三样下酒小菜
鸡爪、鸡胗、毛豆、姜、大葱、红椒、糟卤、花椒、香叶、八角、冰糖、盐。
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酸辣萝卜
白萝卜、胡萝卜、红辣椒、生姜片、盐、白醋、白糖、清水。
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口水黄瓜
黄瓜、盐、枸杞子、辣椒面、油、蒜泥、甜醋、鲜酱油。
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辣酱拌牛肉
牛肉、胡萝卜、香菜、辣椒酱、料酒、麻油。
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水晶肘花
猪皮、剔骨猪肘、盐、料酒、姜、苏打粉、煮皮冻水。
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